CILI KISAR LEBIH HALUS

Cili kering yang dikisar kadang kala lambat hancur dan tidak halus. bagi mengatasinya, potong cili kering dan rendamkannya di dalam air panas selama lima minit. masukkan ke dalam pengisar dan campurkan sedikit minyak masak bersama air. kemudian kisar seperti biasa. simpan di dalam peti sejuk agar tahan lebih lama.